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Conociendo al equipo: Claudia

Mejor-servicio

Somos ese lugar donde recibir una atención cercana… una atención especial… Es como ir a una tienda de ropa y visitar un “Atelier“, en este último esperas que elaboren un traje a medida, con una atención cercana y especial, además de contar con la sabiduría y creatividad del artesano.

Hacemos nuestro trabajo con pasión cada día, dedicando el tiempo para conversar y pasar un rato agradable con quienes nos visitan, viajeros y residentes, un segundo hogar para todos. Esto es algo que consideramos fundamental, pues lo más importante para nosotros es que cada uno de nuestros invitados se sienta como “en casa de buenos amigos”.

Hoy nos gustaría presentarte a una joven, gran profesional, gran compañera y parte fundamental de nuestro equipo: CLAUDIA.

¿Dónde empezó todo?

Todo comenzó cuando estudiaba un ciclo de “Proyectos y Dirección en Obras de Decoración”, cansada de ello me quise iniciar en el mundo laboral. Siempre le decía a mi madre que cuando cumpliera los 18 años me quería independizar (sonríe) y así fue a los 21. Me introduje en el mundo de la hostelería pensando que sería fácil y un trabajo rápido de conseguir así que inicié un curso de “Servicios de Restauración” por medio del INEM y al terminarlo comencé mis prácticas en el hotel Bohemia Suites & Spa. Mi primer empleo me lo ofrecieron ellos y fue por un contrato de sustitución. Ahora ya formo parte de la plantilla ¡y me siento muy agradecida!

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NEW YORK: Un viaje a los mejores cocktail bar

No es una novedad que Nueva York es la cuna y la capital mundial de la coctelería y la cultura del bartending, donde cualquier cocktail bar es digno de llamarse como tal, convirtiendo en tendencia lo que hace un siglo fue una prohibición. Aquí los bartenders son profesionales apasionados por su trabajo, donde el servicio al cliente, la atmósfera, la selección de productos y la carta de cocktails están creados por y para la satisfacción del cliente, siendo éste el único verdadero objetivo, en definitiva en EEUU” donde manda bartender no manda la marca“.

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(Times Square, New York)

Además ¡el homemade es ley en esta ciudad! Se usan elaboraciones caseras en las mezclas y no son necesariamente las más complicadas como siropes y destilados macerados. Mezclas muy sencillas pero óptimas, hechas para tener una experiencia perfecta.

Descubre algunas de las mejores coctelerías de Nueva York, no importa la hora del día o la estación del año, la Gran Manzana siempre está latiendo, por algo la llaman “la ciudad que nunca duerme”.

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“Julep colada” el cocktail más canario que el gofio

Todos nuestros cocktails, en la medida de lo posible, están hechos de manera totalmente artesanal. En este post os queremos presentar nuestro cocktail  de autor “Julep Colada”, en el que todos sus ingredientes son productos que da la tierra canaria y es una divertida alternativa a la Piña colada.

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